蒲食神
2018-06-09
1. 将排骨焯水后捞出
2. 锅中油烧热加入白糖，烧至起泡
3. 倒入排骨迅速翻炒均匀
4. 加入葱、姜、盐、醋、料酒，倒入适量的水或者高汤，小火煮半个小时左右
5. 大火收干汤汁，放少许鸡精后出锅
6. 出锅后撒上少许白芝麻
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