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家常干贝冬瓜骨头汤

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家常干贝冬瓜骨头汤
懒人炖汤坊 2018-06-29

家常干贝冬瓜骨头汤

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 干贝洗净清水浸泡

步骤二

2. 棒骨用清水煮沸后马上关火,焯掉血水,捞出

步骤三

3. 焯好的棒骨先用新加入的水大火烧开,加入浸泡的干贝和水(如果喜欢吃虾,还可以加入虾干)。小火慢炖。

步骤四

4. 炒锅中少许油烧至六成热,再放入冬瓜片一同煸炒。(喜欢姜的可放入姜片煸香)

步骤五

5. 将冬瓜放入汤锅中,大火烧开一会即可出锅。加入少许盐。

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