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家常菜青笋木耳肉片

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家常菜青笋木耳肉片
婷婷的食博客 2018-01-25

家常菜青笋木耳肉片

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜青笋木耳肉片做法图解1)

1.青笋切成片,待用

步骤二
家常菜青笋木耳肉片做法图解2)

2.五花肉切成肉片,加入豆粉,待用

步骤三
家常菜青笋木耳肉片做法图解3)

3.青椒红椒切成块、大葱切成段,待用

步骤四
家常菜青笋木耳肉片做法图解4)

4.热油锅,放入姜蒜花椒、肉片爆炒至香味出来,加少许料酒、香辣酱,继续翻炒

步骤五
家常菜青笋木耳肉片做法图解5)

5.再加入青笋、红椒青椒块,继续翻炒

步骤六
家常菜青笋木耳肉片做法图解6)

6.最后放入泡发好的木耳,翻炒3分钟左右,起锅时,放少许老抽,装盘

这道菜,家常味,好吃有营养。但是,要注意:1、青笋切片后可撒少许盐,这样,炒出来更脆更香;2、木耳用温水泡发之后一定要沥干;3、肉片要先用水豆粉、盐码味

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