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芝士虾球

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芝士虾球
月亮小蛋糕 2018-06-16

芝士虾球

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 先把芝士切成小块备用。

步骤二

2. 把虾去壳去掉虾线。用刀背剁成虾泥。

步骤三

3. 在虾泥里加入姜蒜沫继续小剁一会。

步骤四

4. 在虾泥里放入盐,鸡精,料酒 和少许的蛋清以及淀粉搅拌均匀。

步骤五

5. 把鸡蛋打成蛋糊备用。

步骤六

6. 用虾泥包裹芝士成团,放蛋糊里然后滚上面包糠 放碗里待炸。

步骤七

7. 锅里倒油,等到油温六成热时放入虾球,用中小火炸,等到虾球变成金黄色后就捞出。吃的时候可以配番茄酱也可以单吃。

步骤八

8. 看看成果

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