幸福就是想吃就吃
2018-06-18
1. 将所有食材洗净，鸡胸洗净切成肉粒，大米泡水备用。
2. 入电炖锅中，家入适量的料酒、葱、姜、撇去浮沫。加入洗净，泡发的大米，熬开锅小火煮个20分钟左右。
3. 在煮粥的时间里，将胡萝卜、西芹切成小粒。
4. 先将胡萝卜粒放入米粥熬个10分钟左右。
5. 加入西芹粒，用勺子搅拌均匀，带粥翻滚个四五分钟，断电。
6. 按个人口味添加调味品即可。
米最好事先洗好，如果有条件放到冰箱里冻一下，熬出来的粥更美味。熬粥时，有空就用勺子沿着锅边一个方向的搅拌吧！这样熬出来的粥更糯口。西芹芯一定要最后放，太早放了粥的口感味道变，色泽也会变。喜欢吃甜的，你也可以放糖，但味道会有点怪。
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