青青的烟火生活
2018-06-19
1. 准备好所有材料，木耳摘洗干净；
2. 木耳用水焯一下捞出；
3. 春笋炒一下捞出；
4. 芥末粉用开水调成糊状，用盖子或盘子焖15分钟左右；
5. 将芥末糊加盐、糖、白醋混合均匀与春笋木耳拌匀，撒上香葱末淋上香油即可。
1、芥末粉的辣味相对绿芥末来说要缓和一些，根据自己口味适当调整芥末用量；2、用同样的方法可以做芥末鸭掌等美味。
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