1. 豆角洗净切斜角。
2. 肉丝切好,用生抽、淀粉、料酒、姜丝腌渍15分钟。
3. 油烧至8成热,将肉丝倒入迅速翻炒至发白,捞出。
4. 热锅下油,烧至8成热,倒入姜丝煸炒出香味,倒入豆角翻炒。豆角炒熟后烹入生抽和蚝油,再倒入炒好的肉丝翻炒均匀。
5. 因为耗油和生抽的盐分已经足够,因此不加盐即可出锅。
四季豆一定要炒熟哦,否则会有毒。
东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜,豆角土豆白菜等等,可以…
炒豇豆角的做法,是一种制作简易,营养丰富的菜品。吃豆角,有非…
铁锅炖菜是一道非常有名的菜肴,倍受各地人民喜爱。五花肉本身口…
卤面是一道十分常见的家常菜。卤面的关键莫过于在卤料中,而如何…