1. 肉切小条,盛碗,加入一勺料酒去味,然后再加入一勺生抽,口味重的可以加老抽。放置一旁入味
2. 讲长豆角切段,辣椒也切小段,放置一旁,备用
3. 放大蒜炒,起味后,放入肉,小火炒,然后放入切好的辣椒,再放入豆角,豆角变色之后,确定已炒熟加入盐,即可出锅。
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