一杯两盏淡酒
2018-06-20
1. 准备好所有材料
2. 将黄油置于室温软化，切成小块儿，加入糖粉和奶粉搅拌均匀
3. 用打蛋器搅打至颜色稍浅，呈羽毛状即可。
4. 分2～3次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。
5. 在打好的黄油混合物中筛入高筋面粉和低筋面粉。
6. 用橡皮刮刀将面粉往黄油液里揉按，看不到干粉即可，将面团放入冰箱冷藏半小时。
7. 半个小时后将面团拿出
8. 用模具按出形状，用字母模印出文字，将边缘处多余部分挑出循环利用。
9. 烤箱预热至170度，将切好形状的饼干坯放入烤箱，10-12分钟后，饼干上色即可出箱。
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