炒茄子久久
2018-06-19
1. 牛肉切片放料酒、胡椒粉、盐、淀粉、少许食用油抓匀腌15min
2. 青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米
3. 油热后将牛肉放入快速滑炒变色盛出
4. 爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒、盐翻炒
5. 入牛肉翻炒，调生抽、鸡粉、葱段炒匀即可
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