1. 西米煮至透明
2. 煮好捞出冲凉沥干
3. 西米放入10g白糖搅匀,平铺容器底部
4. 锅中倒200ml椰浆、25g白糖,小火煮化
5. 放入冷水泡软、挤干水份的吉利丁片2片搅化
6. 倒入底部铺有西米的容器中,入冰箱冷藏至凝固,取出倒扣切小块即可
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