1.将鸡蛋打入盆内
2.韭菜洗净切成1.5厘米的段,
3.放入鸡蛋中加盐搅均
4.锅内油烧热
5.将鸡蛋韭菜倒入锅中,用锅铲轻轻推动至鸡蛋液凝固
6.完全熟透即可出锅盛入盘中即可。
1、我家“大厨”说鸡蛋里加入几滴醋可以去掉鸡蛋的腥味,增加它的鲜味,还会使其更加好看。
2、要是想做鸡蛋饼就将整个鸡蛋饼翻过来煎熟即可。
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