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简单的芝士焗蕃薯

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简单的芝士焗蕃薯
煎饼小屋 2018-07-09

简单的芝士焗蕃薯

准备时间:2分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1. 把番薯切成两半蒸熟,选择没有筋、面、甜的番薯,红薯蒸出来最好看。因为家里没有现成的,我用的是白薯

步骤二

2. 把芝士片取出,放在容器底层,把番薯瓤挖出放在芝士上,便于芝士融化,把生鸡蛋的蛋黄取出,打匀。把番薯皮放在一边。把所有配料放入番薯泥里,所有材料搅拌均匀。剩出一点蛋黄液备用。

步骤三

3. 手上涂一层薄薄的食用油,把拌好的红薯泥揉成一个半球放在红薯皮上。表层刷上一层剩下的蛋黄,放入烤箱烤10~15分钟。表皮微焦就好了。上图一张。味道比街上卖的好多了呢!一定要趁热吃哦!

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