好菜冰雪季
2018-06-25
1. 葱切葱花，西红柿切小块，鸡蛋打入碗中用筷子沿一个方向打散。
2. 锅中坐油，待油热，倒入蛋液转小火（炒出得鸡蛋回比较嫩），待稍有凝固翻炒，盛出。
3. 锅中倒入少许油，油热时倒入葱花，出香后倒入西红柿，翻炒几下，加入一小勺盐，继续翻炒至出水，加入鸡蛋，翻炒均匀即可。
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