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自制虾酱

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自制虾酱
做菜随心 2018-06-28

自制虾酱

准备时间:0分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1. 将鸡蛋打入碗中,虾酱两勺放入。

步骤二

2. 用勺子进行搅拌,为了均匀可以横向搅拌,以分不清蛋黄为准。

步骤三

3. 热锅,少许花生油,放入锅内翻炒,颜色微黄即可。

步骤四

4. 出锅。如果想保留虾酱的鲜美可以大块出锅,如果喜欢松软需要翻炒的过程中用筷子进行搅拌。

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