1. 干香菇事先泡好,芹菜斜刀切,芹菜放开水里过一下(水里搁点盐跟油烫出来的芹菜会绿)
2. 锅里下油,油热后下香菇煸炒,炒出香菇得香味,放入芹菜
3. 芹菜不能炒太久不然颜色就不好看了,放一点点生抽调调味,出锅前放盐跟鸡精。
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