1. 剁肉,个人认为1:1的肥瘦口感会好!
2. 白菜剁碎
3. 白菜肉馅加入适量味精盐小粉和姜汁搅拌成饺子馅。准备清水和调羹就可以开工了!清水用来贴合饺子,调羹用把挑肉馅。
4. 半成平!水开下锅煮三分钟!
5. 成功可以吃了,配以适当调料会更好吃!
自己包可能会比外面卖的馅要多,但就是容易煮烂了都不会熟。切记!
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