1.土豆洗净切块
2.葱和蒜切好备用
3.锅内放油
4.放入葱和蒜爆炒
5.放入切好的土豆块
6.放入酱料
7.放入适量的辣椒
8.放入花椒大料继续炖
9.煮10分钟左右放入淀粉勾芡
10.大概20分钟左右即可出锅
选择的是小土豆,大的土豆一定要切块容易入味,注意不要糊底,经常翻动一下!
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