飞燕厨厨
2018-06-21
1. 面加清水和成面团。
2. 配菜洗净切碎。
3. 炒锅烧热放油，加葱末姜末炒香，烹入酱油。
4. 兑入高汤（这次用的是清炖牛肉的汤，其实清水也可以）烧开。
5. 面团用剪刀剪成枣核形状指肚长短，下锅煮。
6. 加入配菜一起煮，菜煮熟时打个蛋在锅里。
7. 加盐、鸡精、几滴香油，出锅。
清水煮剪刀面捞出来和配菜一起炒也很好吃。
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剪刀面