1. 洗净材料,将胡萝卜,火腿肠,腊肠切丁,放进碗里备用,再将葱切成小丁
2. 锅烧热放油,小火,把葱放入,煸香
3. 依次放入腊肠丁,胡萝卜,火腿肠丁,玉米粒快炒熟时放入米饭
4. 最后放入盐,出锅,先用碗装
5. 不要关火,放入鸡蛋,摊成薄饼状,拿盘装,将米饭扣在鸡蛋的一边,卷起来,最后刷上沙司酱
如果家里材料丰富,可以加入豌豆,虾仁,或者是虾皮,都可以,沙司酱,也可以别的自己喜欢的
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