月亮的厨房时光
2018-06-28
1. 巧克力切碎，核桃仁炒熟，切碎，蛋清打散备用。
2. 黄油室温软化后，打膨胀，加入蛋黄，打均匀！
3. 少量多次加入白糖，打均匀至无颗粒。
4. 筛入面粉和泡打粉，搅拌均匀。
5. 捏成面团，尽量不要过多揉，防止出劲！
6. 揉成一个个小面团，在蛋清里沾一下，然后蘸上果仁碎，用指头在中间摁一下！
7. 烤箱190度预热后上下火放入烤盘，巧克力隔水融化
8. 烤至15分钟左右，拿出滴入融化的巧克力，再烤5分钟，上色后出炉！
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