1.黄瓜洗净切片,我把黄瓜去皮了。
2.放入盐腌制
3.鸡蛋打液
4.先把鸡蛋倒入,煎两面黄。
5.油锅放点葱花爆香
6.把腌制黄瓜的水沥干,下锅煸炒2分钟
7.下鸡蛋一起煸炒半分钟,加一点鸡精
8.装盆
腌制黄瓜时用手抓几下,这样腌制的黄瓜会脆脆的。炒的时候要沥干盐水,途中别加盐了。
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