淡淡的味道
2018-06-27
1. 奶油倒入蛋黄中打散
2. 加热牛奶 放入40g白砂糖 再加蛋液 搅拌至白糖全溶 同时可以预热烤箱200C(400F)
3. 将蛋液倒入模具中 放入烤盘 烤盘内加水要没过模具的三分之一 200C (400F) 25分钟 其实时间和温度可以自己控制 因为可能各家还是会有点不同 只要最后蛋液结了就可以了
4. 蛋液结了之后拿出来撒上白糖 继续回炉烤 最后表层金黄有色泽了即可出炉
1牛奶最好用全脂的2最后烤焦糖时注意着时间别太久啦不然就全焦啦
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