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家常菜红油腐竹

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家常菜红油腐竹
鱼大胃 2018-01-04

家常菜红油腐竹

准备时间:120分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜红油腐竹做法图解1)

1.腐竹用凉水浸泡3个小时

步骤二
家常菜红油腐竹做法图解2)

2.用开水焯一下

步骤三
家常菜红油腐竹做法图解3)

3.青椒切丝也焯下水

步骤四
家常菜红油腐竹做法图解4)

4.腐竹、青椒丝放入碗中

步骤五
家常菜红油腐竹做法图解5)

5.辣椒油加鸡精、盐、少许糖调成汁

步骤六
家常菜红油腐竹做法图解6)

6.把调好的汁泼如腐竹上,拌匀

步骤七
家常菜红油腐竹做法图解7)

7.拌匀即可装入盘中

腐竹不焯水也行,用凉白开水泡红油制作:辣椒粉用烧滚烫的油一冲即成红油

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