1. 生菜洗净汆烫几秒,沥干装盘。
2. 蒜切成蒜蓉。
3. 取一空碗,加入1勺耗油,1勺生抽,1勺淀粉,少许糖,加水调成料汁。
4. 热锅凉油,爆入蒜蓉炒香,倒入料汁,小火熬制粘稠。
5. 关火倒在生菜上即可。
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