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葡式蛋挞

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葡式蛋挞
小敏敏吃货 2018-08-21

葡式蛋挞

准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1. 取出蛋挞皮,常温解冻至面皮变软

步骤二

2. 在碗里放入牛奶,淡奶油,炼乳,白糖,搅拌下放入微波炉高火一分钟,拿出后再搅拌至白糖溶化,所以原料充分搅匀

步骤三

3. 拿3只鸡蛋,取出蛋黄加入到之前做好的奶液中并搅拌均匀,这样蛋挞液就做好了

步骤四

4. 把做好的蛋挞液装入解冻好的蛋挞皮中,约加至挞皮边缘不到一点就好

步骤五

5. 在烤盘上铺上硅油纸,把蛋挞挨个放入,注意摆放均匀,烤箱上下烤220预热10分钟,蛋挞进烤箱烤15分钟左右

步骤六

6. 烤的过程观察上色情况,不同烤箱火力不同,烤制时间相应调整

步骤七

7. 好了,香气四溢的葡式蛋挞新鲜出炉

步骤八

8. 我没有放吉士粉,考虑DIY就是要少添加剂,所以能不用的增味增香的就不用拉,事实证明,不用也没有影响蛋挞的味道和凝固度哟

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