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青椒杏鲍牛柳

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青椒杏鲍牛柳
栗子小厨 2018-06-29

青椒杏鲍牛柳

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 牛肉洗净切片,用料酒淀粉盐黑胡椒粉抓匀。

步骤二

2. 杏鲍菇和青椒洗净切片,姜切碎。

步骤三

3. 炒锅加油烧热,煸香姜末,加入牛肉翻炒变色,盛出备用。

步骤四

4. 另加油烧热,倒入杏鲍菇翻炒至变色发软,加入青椒。

步骤五

5. 加入蚝油和少量糖,倒入牛肉。

步骤六

6. 洒少许黑胡椒碎,炒至青椒微变色,起锅装盘。

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