栗子小厨
2018-06-29
1. 牛肉洗净切片，用料酒淀粉盐黑胡椒粉抓匀。
2. 杏鲍菇和青椒洗净切片，姜切碎。
3. 炒锅加油烧热，煸香姜末，加入牛肉翻炒变色，盛出备用。
4. 另加油烧热，倒入杏鲍菇翻炒至变色发软，加入青椒。
5. 加入蚝油和少量糖，倒入牛肉。
6. 洒少许黑胡椒碎，炒至青椒微变色，起锅装盘。
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