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味道不错的白菜炖冻豆腐

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味道不错的白菜炖冻豆腐
黑暗料理达人 2017-09-01

味道不错的白菜炖冻豆腐

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
味道不错的白菜炖冻豆腐做法图解1)

1.白菜半颗,五花肉一块。楼下卖豆腐的小伙子两天没来了也不知道怎么回事,我老公就爱吃他卖的豆腐。今天退而求其次,买了另一家据说很正宗的卤水豆腐,结果质量很次,没等拎到家就碎得一塌糊涂。另外我今天冻的时间也短,还没达到正宗冻豆腐的冷冻标准。

步骤二
味道不错的白菜炖冻豆腐做法图解2)

2.白菜顺着切丝,五花肉切大片。

步骤三
味道不错的白菜炖冻豆腐做法图解3)

3.锅里放油,烧热,把肉炒出油来。放葱花和姜片炒香。

步骤四
味道不错的白菜炖冻豆腐做法图解4)

4.下白菜丝炒软,炒到出水的程度。

步骤五
味道不错的白菜炖冻豆腐做法图解5)

5.添少许汤,下冻豆腐,小火咕咚二十分钟,加适量盐就可以出锅了。

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