乐乐厨艺屋
2018-06-24
1. 首先用椰汁 水将砂糖搅拌，至糖溶化
2. 加入糯米粉、淀粉搅拌均匀，糯米浆过筛
3. 过筛后的糯米浆用保鲜膜封好，大火隔水蒸15-20分钟
4. 蒸熟的糯米糊冷却一会，就可以包芒果丁
5. 包好糯米糍后，占上适量的椰蓉，即可食用
1、蒸好的糯米浆特别粘手，最好带一次性手套，或者手上占点水2、假如想味道和颜色更好，水可以改成牛奶或者芒果汁，这样做出来的糯米糍带点黄色，更好看
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