1. 先把年糕用水焯一下,变软就可以了
2. 在锅中放一点点油,下鱼丸和娃娃菜,稍微翻炒一分钟
3. 下年糕,同时放两大勺辣椒酱,一定要辣椒酱不要甜辣酱!
4. 小火把辣椒酱炒均匀迅速加水,如果是不粘锅就没关系,如果是一般的锅一定要快点加水不然就粘锅了
5. 大火烧开加第一次白糖,然后调小火,汤汁收的差不多的时候加第二次白糖,可以尝尝汤汁,喜欢甜的同学可以多加糖,又甜又辣才正宗嘛~最后用大火收汁即可
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