1. 豆腐上蒸锅蒸10几分钟,切大块;香菇火腿切小粒。
2. 坐锅点火放油,爆香姜蒜,小火将豆腐煎至两面金黄。
3. 加点水,防止糊锅,加香菇火腿生抽翻炒,再加一碗水烧开
4. 放盐,高汤料,葱花,盖盖焖干,放鸡精翻炒,香喷喷的火腿烧豆腐就出锅啦啦啦啦
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