1. 先帮鸡翅去骨。用剪刀好去些!
2. 海虾去头和皮备用。
3. 马蹄去皮备用。
4. 把海虾和马蹄切成沫,马蹄不要拍,直接切片再剁碎,拍过的口感不脆!
5. 加入海鲜酱、蚝油、胡椒粉拌匀腌制半个钟,因为海鲜酱和蚝油都有点咸就不用再加盐了!鸡翅要用少许盐腌制一下备用!
6. 把腌好的馅料放入鸡翅里下油锅煎或拿去烤就大功告成啦!
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