寒塘鱼影
2018-09-17
1. 把柚子先用刷子刷一遍，放入加盐温水里浸泡30分钟以上。
2. 把皮从中间剥成2个半圆形、把皮上的白色的瓢切干净、放入淡盐水浸泡、反复3次。
3. 把柚子每瓣的皮剥掉、肉剥小。
4. 把浸泡好的柚子皮切细丝、加少量水和冰糖著至糖稠、最后加柚子肉和冰糖小火慢慢熬。熬至汤浓稠。放温后加蜂蜜拌匀、装入密封容器放l周。
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