酒肉族
2018-06-28
1. 菠菜洗净沥干水份，切成段备用。
2. 3颗鸡蛋打散加入少许盐，锅中放适量油先将鸡蛋摊成型。
3. 待成型的鸡蛋用铲子铲粹盛出来备用。
4. 用摊完鸡蛋的油炒菠菜（如油不够可再添加），待菠菜变软放入适量盐。
5. 再快速倒入鸡蛋一起翻炒均匀，立即撒入香油。
6. 撒上香油即刻关火出锅盛盘！
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菠菜炒鸡蛋