1.肉切块,用酱油腌制一段时间
2.豆角洗干净,切段。
3.葱切成小段。
4.豆角先用热水绰一下,这样炒的时候容易熟。
5.半成熟时,捞出,等待使用。
6.油热,放入葱花,豆瓣酱,然后放入肉块。
7.肉块炒到七分熟的时候,这时候可以放入豆角了。
8.继续炒,放入少量的盐,如果比较干可以放入少量的水,当豆角变深,萎缩了,就差不多熟了、
9.美味的豆浆炒肉做好了。
豆角绰一下,炒的时候容易熟。
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