食尚文文
2018-07-08
1. 胡萝卜切丝，越细越好
2. 葱花切碎
3. 面粉，鸡蛋，一般用的容器小半碗面粉就可以
4. 打进鸡蛋，放适量的盐，搅匀
5. 放少量牛奶搅匀
6. 放胡萝卜丝和葱末搅匀
7. 添清水
8. 这步很关键，要添水搅至到很稀，挂不住筷子，和稀饭一样了
9. 上锅添油，少量，火一定要小。
10. 把糊糊倒入锅中，因为很稀，所以很容易就可以用铲子平摊开，倒糊糊一定要少，那样才能摊的薄。
11. 成型就要反过来煎背面
12. 用铲子在锅里分片，然后再翻过来煎
13. 因为很薄，很快就熟了
14. 色香味营养俱全
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