1. 豆渣中添入适量面粉和成面团,不用太干,不然烤完会硬硬的
2. 揪成小箕子,用手捏成一个个叶子形状的小饼,用小勺子等尖锐物划出叶子的纹路
3. 双面刷油进烤箱250度10分钟,烤好后有微微的金黄色~也可以用平底锅煎,不过卖相和味道可能略逊些
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