1. 把土豆切大块
2. 把土豆用水煮熟
3. 酱油醋盐少许,黄豆酱、牛肉酱1勺。把调料都放入一个小碗。放少许鸡精胡椒花椒。
4. 锅内放少许油,把煮好的土豆倒入锅内。用中火把土豆煎一下,等土豆稍微有一点黄色。把调好的调料倒入锅内。调小火让土豆和调料融合在一起,这样土豆才有味道。起锅时放入一点葱花
5. 做好的可以当菜很下饭,也可以当主食。
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