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美极基围虾

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美极基围虾
番茄小豌豆 2018-07-01

美极基围虾

准备时间:30分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1. 将虾剪去须、虾爪等

步骤二

2. 在虾腹处顺刀切一刀(不能切破脊背)

步骤三

3. 剔去虾肠

步骤四

4. 放盐

步骤五

5. 放料酒拌匀

步骤六

6. 把鲜酱油、上汤、味精、白糖、香油调成汁料备用。(没有上汤的话,用开水对点鸡精也可以)

步骤七

7. 切少量的青椒丝,调味也可以调色(也可以不放,根据个人喜好咯)

步骤八

8. 开水烫两朵西蓝花,等下可以做装饰,烫熟是为了可以吃(自己家嘛不必那么浪费光图样子)

步骤九

9. 烧热锅,下油,烧至六成滚

步骤十

10. 将虾故入油锅中泡油至八成熟,倒起滤油

步骤十一

11. 倒入汁料翻炒,随即把虾放回锅中炒至虾熟、并有干香味

步骤十二

12. 起锅上碟,用西蓝花做点装饰,一道美味就这样做成了:)

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