德才烘焙实验室
2018-07-14
1. 面包馅：将椰蓉馅材料全部和在一起搅拌均备用。
2. 将除了黄油外的所有材料一起揉至光滑，再加入黄油，揉15分钟至扩展，用保鲜膜包好放置发酵至2倍大。
3. 将发酵好的面团分成小团，加入内馅包好
4. 用剪刀对称剪成花瓣形状。放置再次发酵至大一圈后，刷上蛋液，烤箱预热170度烤20分钟。
面团揉的时候不要加面粉，可以不时加一点水，加水的办法是用手湿一下水继续揉，揉至扩展。
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