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切切变-椰蓉花形面包

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切切变-椰蓉花形面包
食客乖乖 2018-08-14

切切变-椰蓉花形面包

准备时间:3分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 所有面团配料投入面包机内桶,用“发面程序”揉面四十分钟,放温暖处发酵至两倍大;

步骤二

2. 拿出排气并平均分割成八个小面团;

步骤三

3. 分别将每个小面团擀开擀薄;

步骤四

4. 上面放椰蓉馅料;

步骤五

5. 从上方卷起成圆柱形,收口向下;

步骤六

6. 平均切七刀;

步骤七

7. 将每片扭转并圈成如上花形;

步骤八

8. 放入烤箱第二次发酵至两倍大,表面刷蛋液,烤箱预热180度,20分钟左右。

步骤九

9. 面包机揉面时将辅料(椰蓉馅配料)全部混合并搅拌均匀备用

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