吃货的技术屋
2018-06-30
1. 面粉、糯米粉、酵母。
2. 加温牛奶和成面团，饧10分钟。
3. 放到面板上揉匀，切成均匀的剂子。
4. 把剂子按扁。
5. 把豆沙馅搓成长条。
6. 切开，用手揉成圆形状。
7. 把剂子擀成中间稍厚的圆皮。
8. 放入豆沙馅包起来。
9. 包起来收口向下即可，放入蒸锅，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
10. 放入盘中，即可享用。
凉水入锅，大火烧开蒸20分钟，焖3分钟出锅。
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