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红焖羊排

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红焖羊排
黄色的橘子 2018-06-27

红焖羊排

准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1. 羊排洗净,切段。

步骤二

2. 羊肉戳水,撇掉沫水,干净为止!

步骤三

3. 准备好材料,放入料盒中

步骤四

4. 白糖,必需品!

步骤五

5. 葱姜

步骤六

6. 蒜瓣

步骤七

7. 戳好水后将羊肉捞出,很干净的

步骤八

8. 热过凉油,放入红干辣椒,八角,香叶煸锅,煸出香味,放入葱姜,放入白糖,炒糖色,当锅中冒白泡,倒入羊排,翻锅煸炒,倒入黄豆酱油和生抽,料酒,翻炒后,加入温开水

步骤九

9. 倒入砂锅中,放入准备好的料盒,大火,开锅后,转小火,炖1小时左右

步骤十

10. 开锅后放入蒜瓣

步骤十一

11. 胡萝卜,白萝卜,土豆切块,一小时过后放入,炖半小时左右,汤少请添开水

步骤十二

12. 汤汁快烤干,出锅,撒入孜然粒,黑芝麻。

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