大大的小麦
2018-09-25
1. 土豆洗净，锅内加水加盐加土豆，煮至用筷子轻轻一扎就能扎穿，捞出。
2. 趁土豆还热时，用刀背轻轻压扁土豆，一定要小心！！！
3. 锅内放油（要多点），油热后将土豆放入锅中，将两面煎成焦黄色。
4. 将椒盐及葱花洒入锅中，待葱香出来后出锅即可。
土豆煮时不要去皮，挑土豆时最好选择沙地个小的土豆，青皮土豆不能要。
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