1. 将买回来的新土豆(现在是产土豆的季节了哟)洗净去皮切成片
2. 锅烧热加入食用油,将姜蒜炒香后加入土豆炒一下,再加适量盐和水淹过土豆用中火煮,煮到用筷子轻轻一压能轻易碎开就ok了,最后加入少许鸡精起锅。。。开饭勒!
要新产的土豆哦!要是有点嫩胡豆就更好咯。
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