菜也疯狂
2018-07-16
1. 番茄洗净去蒂，切小丁
2. 鸡蛋磕入碗中打散，加入少许料酒
3. 热锅热油，倒入鸡蛋，快速翻炒后盛出
4. 锅内到少许油放入番茄丁翻炒出汁后倒入鸡蛋，继续翻炒2分钟
5. 最后撒盐出锅~装盘~开吃~
1·鸡蛋液里加入少许料酒可以去除鸡蛋的腥味。2·鸡蛋入油锅翻炒时一定要快，不然鸡蛋就老了。3·番茄切小丁更易出汁，更能入味。
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