1. 银耳用温水泡发,洗干净,去根后掰成小块
2. 莲子和枸杞用水泡一下,洗干净,大枣洗净去核,对半切开。
3. 锅里放半锅水烧开,下入银耳和冰糖,再开锅就放进莲子和大枣。中火慢慢炖煮约20分钟。
4. 放入枸杞,煮3分钟后关火焖上一会。带微凉后食用。
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