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Nasi lamak椰浆饭之咖哩鸡腿

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Nasi lamak椰浆饭之咖哩鸡腿
小菜烘焙 2018-07-11

Nasi lamak椰浆饭之咖哩鸡腿

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 鸡腿盐稍腌过出水,油煎到金黄,倒入咖哩酱,加入大约两碗水

步骤二

2. 煮到熟,将鸡腿夹出来备用。剩下的汁煮剥了壳的熟蛋到完全着色。

步骤三

3. 将酱汁倒到鸡腿里,鸡蛋切开搭配鸡腿和各种小鱼干,炸花生米。

这里的咖哩没有放任何的洋葱,土豆,红萝卜,纯肉汁煮的咖哩酱更香,同时保存的时间更长。毕竟蔬菜冻到冰箱里第二顿的风味会大打折扣,且会吸走鸡的味道。喜欢的话自己搭配青瓜片等蔬菜,煎蛋等,不必拘泥。也可以在酱汁里添加柠檬草,咖哩叶等。

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