1. 葱 姜 大料 和洗净的猪五花放入锅中炖煮40分钟(盐适量,不要一开始就加)
2. 把煮好的猪五花捞出后切成薄片
3. 再将切好的猪五花肉摆盘放入蒸笼
4. 淋上酱油(扑满盘底)可谁自己口味在上面加些姜丝或葱花末
5. 蒸十五分钟即可
6. 上菜
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