虾皮地开锅
2018-07-21
1. 西红柿去皮切小块，小葱切末，姜切小块
2. 锅中放油烧热，下西红柿翻炒，下姜末翻炒，加高汤，如果没有高汤就加热水，汤开后加胡椒，鸡精
3. 淀粉加水勾芡，鸡蛋搅碎下入锅中
4. 最后撒上葱末，淋上麻油，出锅。
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